Házi vekni: napokig puha és friss, kívül ropogós és isteni finom íze van!

Házi vekni: napokig puha és friss, kívül ropogós és isteni finom íze van!

0

Kívül ropogós, belül puha, és mégsem szivacsos. Ilyen kenyérről álmodunk mindannyian. Ha még nem találtál rá a boltban álmaid kenyerére, itt az...

Kívül ropogós, belül puha, és mégsem szivacsos. Ilyen kenyérről álmodunk mindannyian. Ha még nem találtál rá a boltban álmaid kenyerére, itt az ideje, hogy elkészítsd te magad!

Hozzávalók:

 

  • 500 gramm liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 260-270 ml langyos víz
  • 1 csomag szárított élesztő (7 gramm)
  • 40 gramm vaj
  • 1 tojás, vagy 1-2 evőkanál tej a kenyér megkenéséhez

 

Elkészítés:

 

1.Tegyük a megszitált lisztet a mixer edénybe. Adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot, és a sót. Keverjük jól össze a hozzávalókat.

2.Ezután öntsük hozzá a langyos vizet, és enyhén keverjük össze.

3.Adjuk hozzá az élesztőt is, és keverjük a mixerrel 15 percig.

4.Formázzunk a masszából két kisebb veknit, majd tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

5.Terítsük le egy tiszta törlőruhával, és hagyjuk állni meleg helyen, míg megkel. Ezután vágjuk be a veknik tetejét.

6. Kenjük meg a felvert tojással, vagy a tejjel.

7.Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 45 percen keresztül.VIA

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!